Marknadskarameller:
6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
125 g cocosfett
1 3/4 dl vatten
5 dl socker
Blanda vetemjöl, florsocker,kakao och vaniljsocker i en bunke och rör ihop.
Smält cocosfett,vatten och socker i en gryta tills det smält.
Häll vätskan över de torra ingredienserna och rör ihop väl.Jag brukar ta upp och även knåda degen det sista.
Lägg degen på en långpanna med bakplåtspapper på och kavla ut en platta som är ca 1 cm tjock.
låt kallna och skär sedan i tärningar.
Går bra att frysa.
Kram Malin
2 kommentarer:
Smarrigt!
Oooo tackar! Sitter här uppe i Huddinge och sökte på recept på "marknadskarameller" och fick 2 svar i Sverige... Och som av en lyckohändelse var det en blogg från Hjo, min gamla hemstad. Kanske är just marknadskarameller en lokalitet? Nu ska jag testa ditt recept! Tack!
Marina Nordin
Skicka en kommentar