Hälsobröd

Brukar frysa mina i en burk och sedan ta upp när jag ska äta.Värmer de då i ugnen för då blir de som nybakta igen.MUMMS!
Tänkte dela med mig av receptet på dessa då de är så himla lätta att göra.Hälsobröd:

5 dl vatten
50 g jäst
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
5-6 dl vetemjöl eller mer om det behövs tills degen ser fin ut.

225 grader i ugnen ca 12-15 minuter

Värm vattnet till 37 grader, smula ner jästen i en bunke och häll vattnet över så jästen smälter.
Tillsätt alla ingredienserna men spara lite mjöl till utbaket.
Arbeta degen så den blir blank och släpper bunken.
Låt jäsa ca 30 minuter i bunken. ( behövs inte om man inte har tid. )
Häll upp degen på bakborden knåda så den blir fin och smidig.Dela den i 2 delar.
Knåda sedan varje del och rulla ut till en längd.Dela längdeni 8 bitar, rulla,lägg på plåt och platta till dom ( som tekakor typ )
Låt jäsa ca 20 minuter och sedan in i ugnen 12-15 minuter.
Låt bröden kallna under bakduk.

Låt väl smaka!
Kram

Planterat

Uppe vid 8 som vanligt och vaken i sängen ännu längre.Så är det alltid även om det nu är ganska skönt att komma upp i tid oxå får jag säga.
Har hunnit med att plantera mina 3 små skott här nu på morgonen, jag hoppas att de tar sig och blir fina sen för jag har ju aldrig planerat sånna här förut.Kanske ska man plantera fler kvistar ihop för det ska bli fint sen men det visar sig.Synd att kasta tycker jag för de är ju fina när de växer ut och växer upp.

Tvättmaskinen är oxå igång med en tvätt, bottenvåningen har blivit dammsugad utom sovrummet för det är inte bäddat ännu. ;o) OCH frukosten är intagen.Tycker jag hunnit med ganska mycket sen kl 8 idag, känns HÄRLIGT!!
Ute är det lite molnigt idag, solen kikar fram lite då och då bara och sen BLÅSER det en hel del idag.Jag funderar dock på att ta mig en långpromenad idag ISTÄLLET för att åka ner och stänga in mig på gymmet faktiskt.Ska ta med kameran oxå tänkte jag, är så kul att fota....Härligt med lite frisk luft oxå man får bara ta på sig ordentligt när det blåser så.
Fast helst hade jag ju sett att det varit strålande sol idag som i veckan då vi jobbat så man kunde få sitta ute och gotta sig i solen lite.Men det kommer väl det oxå. =o)
Tjing!

Ändrat i köket.

Med tanke på att vi är inne i april nu PLUS att jag varit i Skövde på Hemtex idag gjorde att jag  tyckte jag det var dax att ta ner mina julgardiner. ;o)
Har inte tagit ner dom eftersom jag vill ha nya vita gardiner i mitt kök i år, jag har jättefina vita med gröna löv på som jag haft innan men eftersom jag vill ha in lite ROSA och LJUNGFÄRGAT nu så fick de ligga kvar i skåpet.
Åkte istället hem till mamma och lånade med mig ett par vita längder som jag slängde upp istället för de röda julgardinerna.Oj så ljust och luftigt det blev på en gång.I lilla fönstret har jag dock inget så jag får försöka hitta nån vit liten kappa som jag kan ha där så där får än så länge persiennerna agera gardiner...

Jag VILL verkligen ha vita köksmöbler men det får bli när ekonomin tillåter....
I alla fall har jag ganska mysigt när jag sitter här och arbetar nu.

Nu måste jag cykla upp till mamma igen för att låna lite vaniljsocker, glömde få med mig det förut och grannen vill jag inte störa när de har främmat...fniss..Annars är det väldigt bra grannar här som man kan springa in och låna lite av när man inget har hemma.Precis som det ska va i ett kvarter. ;o)
Tjing!

Oj oj så härligt vi har det!

Solsken hela dagen lång, tyvärr har det blåst lite kallt men det kan man ju stå ut med bara vi har SOL!
Idag var jag och kompisen till Skövde för att bara kika runt lite.Skulle ju spana in dom där kläderna på KappAhl som jag hade sett på nätet..och det gjorde jag oxå.Och jag provade och provade och provade..men VARFÖR såg det inte lika fint ut på mig som på  nätet?? Jag fattar inget...? ;o) Med byst som Dolly Parton och arsle brett som en ladugårdsvägg, DET kan väl i alla fall inte ha nåt med saken att göra??Nä, jag tänkte väl det!

 Den vita klänninngen va jättefin, lagom längd men så kom vi till v-ringningen...herregud det såg ut som jag hade Dolly Parton bröst som bara ville ploppa ut på en gång...så det gick ju inte. ( Jag kanske får åka in och prova med en annan bh på mig?? )Det var alldeles för sladdrigt i v-ringningen för en med stor byst så där skulle man hellre haft en liten fin byst men det har ju tyvärr inte jag.
Toppen va jätteskön så den är jag lite lite småsugen på men det är snörningen vid bysten även där jag är lite tveksam till...Men helt superskön tyckte jag den var annars... Tunikan, jodå den va helt ok på alla sätt och vis utom att jag kanske kände mig lite gravid ut i den och den va så hemskt tunn så VAD ska man ha under???OCH det är väl inte så att jag behöver banta lite?? ;o)

Så det blev lite tröst shopping på Hemtex istället:

Rosa fina filtar och helt ljuvliga sängkläder i vitt/grönt och blått.Så ROMANTISKT och gulligt! ;o)Nu kan jag i alla fall göra fint i sängen och dra täcket över huvet när det känns som värst och känna att det i alla fall är fint där. =o)
Kram!

Scones

Scones:

4 msk smör
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk ( man kan ta vatten om man vill men det blir godare med mjölk)
Blanda ihop allt i en bunke och knåda ihop tills degen blir bra.dela degen på 2 och platta ut 2 runda kakor på en plåt med bakplåtspapper på.
200 grader i ca 10-15 minuter tills brödet fått fin färg, KLART!

Jättelätta att baka,tar kort tid och lite ingredienser.Bra att kunna göra när man glömt köpa bröd och vill ha nåt snabbt.Ofta har man ju även dessa ingredienser hemma i skåpen.
Mycket gott att äta varma med bara smör på och kall mjölk!
Kram

Frukost!

Ja kanske inte den bästa frukosten så sett men det är ju i alla fall nåt i magen, lite nyponsoppa.
Tänkte baka scones sen men har ingen mjölk hemma och affären har inte öppnat ännu.
Lägger in receptet på dom här lite senare, snabbt, billigt och lätt när man som jag är en  fattig ensamstående singelmamma!!

Imorses när jag vaknade ( innan kl 6 ) var det ingen sol ut, tänkte att nu blir del molnigt och dant bara för att jag äntligen har helg.Men nu, kl 8:30 så har solen faktiskt kikat fram! Verkar blir en HÄRLIG dag även idag!! Me like! Kunde vara lite lite varmare ute, men jag antar att det är på gång.Våren och sommaren ÄR verkligen MIN årstid!

Dax för lite träning på gymmet idag igen.Men jag har inte lika bråttom dit idag eftersom jag inte måste åka till jobbet sen så idag blir träningen något senare.Förhoppningsvis är det inte heller lika mycket folk på gymmet då, men man vet ju aldrig nu när sommarsäsongen snart är här! ;o)
Kram!

Ny soffa?

Precis när jag ska stänga ner datorn hittar jag detta, en soffa som jag tyckte va jättefin! Gillar det pinnstolsaktiga i den OCH att den är VIT.Jag ÄLSKAR ju VITT!
Bilden är lånad från Bröderna Andersson, kika i deras katalog om ni har lust.Jag fastnade för denna...
Det va ju synd man inte hade en brygga vid vattnet ;o)
Kram!